品質マネジメントシステム ISO 9001:2015
第4-2 サーベイランス を行いました。
さらなる品質向上を目指し取り組んで参りたいと思います。

詳しくは「品質・環境への取り組み」をご覧ください。

SDGsの取り組みは こちら をご覧ください。

ステンレス第6回は、大きなステンレスをご紹介していきたいと思います。

今回は、大きな箱型のステンレス「コンテナ」についてお話していきます。
給食の「コンテナ」は給食センターから学校へ食器や食缶などを収納して運搬されています。
子供たちが安全においしい給食を食べれるように、コンテナのすべてにSUS430を使用しているので頑丈で耐久性に優れているので安心です。
扉は隙間なく密閉でき狂いが生じない設計なので、ホコリや害虫の侵入も心配ありません。ステンレスだからできるのです。

給食センター建設現場見学会に参加させて頂きました。
小学生（3年生以上）と保護者を対象に、毎日食べる給食を作る給食センターの工事現場（建設中）を見学して頂きました。
建物内の見学や建設重機の乗車など、普段では体験出来ないことに参加した子どもたちは目を輝かせていました。

◆建設概要の説明

◆建設現場の見学

◆高所作業車の乗車

体験を通してより一層給食に興味を持って頂けたらと思います。

「パ－トナ－シップ構築宣言」を策定しました。

詳細は下記をご覧ください。

第6回のテーマは、「給食の献立」について触れたいと思います。
全国900万人以上の子どもたちが食べている給食の献立は、どうやって決められているかご存知でしょうか。

「学校給食摂取基準」に基づき、各地域の栄養教諭等により作られています。
各栄養素の摂取量は、1日の推奨量の1/3を目安に考えられています。

その中でも不足しがちなカルシウムに関しては、給食で多目に摂取出来るよう配慮されているようです。
逆にナトリウム（食塩相当量）は1/3未満の摂取量を基準としています。

濃い味付けに慣れてしまっていると、給食が薄味に感じるかもしれません。
お父さんお母さんが、親子給食などで給食を食べる機会があれば、是非そのあたりを気にしてみてください。

子どもの時とは違う、新たな発見があるかもしれません。