給食施設　学校（更新）

ガス回転釜を納品させていただきました。

■ガス回転釜

内釜は鋳鉄とアルミの2種類からお選びいただけます。
今回はアルミ製の内釜を採用いただきました。
内釜は目盛り付きなので容量の把握がし易いです。

給食施設　学校（更新）

小学校（6校）に、自治体オリジナル柄がプリントされた食器を納品させて頂きました。
5ヵ年計画の3年目になります。

■トレイ・食器

・トレイの材質はFRP製になります。熱に強く頑丈なトレイになります。

・食器はPEN樹脂製になります。
■優れた安全性（無添加で水や油に溶け出す物質もありません）
■耐熱性（消毒保管機90℃設定でも運用可能です）
■洗浄性（水に沈む為浸漬洗浄に適しています）
■耐薬品性（塩素消毒も可能です）
■リサイクル（環境に配慮したリサイクル可能な材質です）

給食施設　給食センター（更新）

スチームコンベクションオーブン　1台更新させて頂きました。

・スチームコンベクションオーブン　電気式（40段）

・ガラス扉は三重構造となり、輻射熱を抑え、作業環境が向上します。
・自動洗浄は、換気扇不要・電源は自動OFFの為、洗浄が終わるまで待つ必要がありません。
・芯温センサは３点完治が標準装備となりました。
・10.1インチの大型タッチパネルでスタイリッシュなデザインです。

給食施設　学校（更新）

真空冷却機　1台　納入させていただきました。

■既存品

■新設品

上下開きの扉から、横開きの扉に変更になった為、扉裏側の清掃も可能になりました。
オプションで、ホテルパンラック中棚の取付も可能です。
40㎏タイプの為、1回転あたり約350食の調理が可能です。

給食施設　学校（新設）

厨房機器一式　納品させて頂きました。
元々使用されていた給食室を残したまま、学校敷地内に新しく給食室を設けました。

給食室内の間仕切りも出来、衛生区分が明確になりました。
限られた面積を有効活用し、無駄のない動線を確保する事が出来ました。

■給食室1

■給食室2

■給食室3

■給食室4

■給食室5

■給食室6

■給食室7

■給食室8

■給食室9