厨房備品　和え物用ヘラ

■和え物用ヘラ

・和え物調理専用ヘラにより、まぜやすくほぐしやくすなりました。
・割れや欠け、削れに強い樹脂を採用したことにより、異物混入のリスクを低減しています。
・フォーク形状の為、ほぐしやくなっています。
・耐熱90℃の為、消毒保管機にも対応します。

厨房備品　スポットクーラー

■スポットクーラー

エアコンが完備されていない給食室ではスポットクーラーが活躍します。
電気工事も可能ですので、お気軽にご相談下さい。
各メーカー品取扱い可能です。

厨房備品　パン箱

■重なるパン箱

・占有面積をとりやすいパン箱ですが、重なる事により消毒保管機内でも省スペース化を実現しました。
・25～35人対応タイプと35～45人対応タイプの2パターンございます。

厨房備品　計量棒（ステンレス製）

■計量棒（ステンレス製）


これまでありそうで無かった、ステンレス製の計量棒です。
目盛りはレーザー刻印の為、摩擦等で消える事はありません。
本数によって価格帯がかわるので、都度ご相談ください。

厨房備品　真空包装機

おいしさをそのまま真空パックに
・真空パックすることで変色を防ぎ、鮮度、品質を長時間保持します。
・空気を遮断することで、保存中のにおい移りや乾燥を防ぎ、品質と美味しさを保持したまま保存が可能です。
・食材を小分けしてパックをしておけば必要な分量だけを使用することが可能です。
・真空パックの効果で少量の調味料で効率的に活用できるため、調味料コストが抑えられます。