おいしさをそのまま真空パックに ・真空パックすることで変色を防ぎ、鮮度、品質を長時間保持します。 ・空気を遮断することで、保存中のにおい移りや乾燥を防ぎ、品質と美味しさを保持したまま保存が可能です。 ・食材を小分けしてパックをしておけば必要な分量だけを使用することが可能です。 ・真空パックの効果で少量の調味料で効率的に活用できるため、調味料コストが抑えられます。
ステンレス(第8回)
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