厨房備品　スパテラ

■ハイテクスパテラ

耐熱温度130℃の標準タイプです。
釜のサイズに合わせた長さをお選びください。
柄の部分も食材ごとに色分け可能になっております。

■ハード仕様

耐熱温度が皿に高い、180℃仕様のハードタイプもございます。
先端が角型仕様もございます。

加熱機器　スチコン式リヒートウォーマーキャビネット

調理済みの食材を冷たいまま器に盛付け、再加熱ができる製品になります。
事前に盛付けをすることで、チルド状態から再加熱し、計画的に食品の温度と時間管理ができます。
また、提供時に二次汚染の危険性がありません。

■リヒートウォーマーキャビネット

※メーカーWEBカタログ

消毒機器　おもちゃ殺菌庫

子どもたちが遊ぶおもちゃに安全・安心を提供
・紫外線灯を用いることで、収納物の表面を殺菌します。
・紫外線灯は飛散防止処理を行っているので、万が一割れてしまった場合も飛び散りにくい構造です。
・本体の色や検視窓のデザインを変更できます。

厨房備品　和え物用ヘラ

■和え物用ヘラ

・和え物調理専用ヘラにより、まぜやすくほぐしやくすなりました。
・割れや欠け、削れに強い樹脂を採用したことにより、異物混入のリスクを低減しています。
・フォーク形状の為、ほぐしやくなっています。
・耐熱90℃の為、消毒保管機にも対応します。

厨房備品　スポットクーラー

■スポットクーラー

エアコンが完備されていない給食室ではスポットクーラーが活躍します。
電気工事も可能ですので、お気軽にご相談下さい。
各メーカー品取扱い可能です。