洗浄機器　ボックスタイプ洗浄機

汚れを落とすNEWダイレクトクリーン方式
・洗浄タンクは3タンク構造で、環境負荷とコスト削減を実現する“すすぎ湯量最少1リットル”が実現（日本初）。
・3つの洗浄パターンを、時間と温度を工程ごとに設定可能。
・凹凸の少ないスッキリとした外装で汚れが溜まるのを防ぐシンプルなデザイン。

厨房備品　パン箱

■重なるパン箱

・占有面積をとりやすいパン箱ですが、重なる事により消毒保管機内でも省スペース化を実現しました。
・25～35人対応タイプと35～45人対応タイプの2パターンございます。

厨房備品　計量棒（ステンレス製）

■計量棒（ステンレス製）


これまでありそうで無かった、ステンレス製の計量棒です。
目盛りはレーザー刻印の為、摩擦等で消える事はありません。
本数によって価格帯がかわるので、都度ご相談ください。

加熱機器　電磁調理器

鍋底加熱で涼しく調理
・熱が放出されにくいので、涼しく調理が行えます。
・調理面がフラットなので、簡単に拭き掃除が行え衛生的です。
・㎾数の組み合わせ自由です。

厨房備品　真空包装機

おいしさをそのまま真空パックに
・真空パックすることで変色を防ぎ、鮮度、品質を長時間保持します。
・空気を遮断することで、保存中のにおい移りや乾燥を防ぎ、品質と美味しさを保持したまま保存が可能です。
・食材を小分けしてパックをしておけば必要な分量だけを使用することが可能です。
・真空パックの効果で少量の調味料で効率的に活用できるため、調味料コストが抑えられます。