お知らせ・納入事例・製品紹介/業務用厨房機器の三英物産株式会社

製品紹介

2019年3月4日

製品紹介　加熱機器

キー操作ひとつでいつもと同じ美味しさに加熱調理の機能を1台に集約しました。
・蒸気発生方式は「蒸気発生器」＋「インジェクション」のハイブリッド方式を採用しています。
C スチームコンベクションオーブン（20段仕様）

製品紹介　調理機器

・加熱部分を持たない和え物専用の回転釜です。
・撹拌・混ぜ合わせ作業が行いやすく、調理物の取り出しにも便利です。
・底排弁を備えていますので、洗浄・清掃がしやすく、衛生的な管理が行えます。
和え物釜

2018年3月5日

製品紹介　冷却機器

・雑菌が繁殖しやすい危険温度帯をすばやく通過し、一気に冷却します。
・循環ファン方式で冷却するため、凍結による食材の破損がなく、風味をそのまま保ちます。

A ブラストチラー（5段仕様）

2018年2月6日

製品紹介　洗浄機器

・リードパイプで洗浄槽底部に残る汚れを排出し、すすぎの湯の入替を促進させることで洗浄湯をきれいに保つことが可能です。
・洗剤の洗浄効果が長く持続し、使用洗剤量と使用水量の削減が可能になります。

A ハッチスルータイプ洗浄機

2017年6月5日

製品紹介　洗浄機器

・カートやワゴンなどをターンテーブルで回転させながら、全自動制御で完全洗浄します。
・オートロックドアとコントロールシステムで、安全性と作業性を両立。
・すすぎ洗いの水をリサイクルできる省エネ機構。また、熱や水蒸気を発生させず、音も静かです。

A カート洗浄機