洗浄機器　ドア型洗浄機　電気式

Aシリーズ
・排水機構のリードクリーン方式搭載により洗浄効果が大幅にアップ。
・電気ブースター内臓で水道接続が可能。
・省スペースで厨房室内を有効活用。

給食施設　特別支援学校（更新）

消毒保管機（電気式）　1台　納品させて頂きました。

機器の特徴です。
・熱風を強制循環させるマルチブロー方式の為、確実に消毒をします。
・メイン操作パネルは故障内容を表示する自己診断機能付きで安心です。

機器詳細はこちらよりご覧下さい。

洗浄機器　フライト型洗浄機

作業効率と衛生面での究極をめざした洗浄システム

厨房備品　配膳台

教室で、給食を食べる際に広げて使用します。
・食缶や食器類がきっちり置け、子供たちが要領よく配膳できます。
・キャスター付きで移動も可能で、使用後はご覧のように両サイドの机が本体に収納できます。
・軽量で丈夫なパイプ脚と木製脚のタイプ、引き出しや　ロッカーが付いたタイプなど種類も豊富です。

突然ですが、皆さんは『お米』について考えた事はありますか？
今日は、普段口にしている『お米』について、少し書いてみました。

◎お米の種類
・ジャポニカ米　原産国は主に日本。丸い形で炊くとねばりが出ます。
・インディカ米　原産国は主にタイ・アメリカ。細長い形で炊くとパサパサします。
・ジャパニカ米　原産国は主にイタリア。やや丸い形で大粒が特徴です。

◎栽培方法
・水稲（すいとう）　田に田植えをする稲です。
・陸稲（りくとう）　畑にもみを直接まく稲です。

給食で使用する『お米』は、主に水稲で育ったジャポニカ米です。
そのような事を考えながらお米を炊いてみては如何でしょうか。
いつもより、おいしいご飯が炊けると思います。

立体炊飯器（電気式）

キー操作ひとつで、白飯・お粥・無洗米・炊込み炊飯が可能になりました。
時間制御による炊飯も可能で、おこげをつける事も出来ます。