加熱機器　給食フライヤー

油槽に耐食性、耐熱性にすぐれたSUS436Lを採用した給食用フライヤーです。
底面加熱方式により、広い調理面積を確保しました。

事業所・他　飲食店（更新）

ボックスタイプ洗浄機（電気式）　納品させて頂きました。
リードクリーン方式採用で、洗浄湯をキレイに保つ事が可能になりました。

機器の特徴です。
・電気ブースター完全内蔵型の為、厨房スペースが有効活用出来ます。
・洗浄温度、すすぎ温度が常時表示されている為、リアルタイムでの確認が可能です。

機器詳細はこちらよりご覧下さい。

洗浄機器　浸漬槽付食器洗浄機

トレイバックシステム
・食器を浸漬槽に入れるだけで洗浄までを自動処理

給食施設　学校給食センター（新設）

厨房機器一式　納品させて頂きました。
安心安全でおいしい給食はもちろんの事、作業性や調理時の負担軽減等に役立つようお手伝いさせて頂きます。

準備室

靴とエプロンを、紫外線+オゾンで殺菌脱臭します。衛生的な管理が可能です。

ひなまつり

ひなまつりは女の子の健やかな成長を願う行事で、「桃の節句」とも呼ばれています。
ひな人形や雛あられを飾り、ちらし寿司やハマグリ料理を楽しむ節句祭りの一つです。
元々は小さなお人形を川に流したりして遊ぶ行事だったようです。
それが江戸時代頃から、お人形を着飾る女の子の行事として定着したようです。

ちなみに、童謡にも登場する「お内裏様とお雛様」は天皇陛下と皇后さまを表しています。

子供たちが喜びそうな、桃色プリン、桜もち風お寿司、苺の春色クッキーなど、是非試してみて下さい。

スチームコンベクションオーブン　10段（インジェクションタイプ）
参考レシピは下記ページよりご覧ください。
桃色プリン
桜もち風お寿司
卵不使用！よもぎと苺の春色アイスボックスクッキー