品質マネジメントシステム ISO 9001:2015
第5-2 サーベイランス を行いました。
さらなる品質向上を目指し取り組んで参りたいと思います。

詳しくは「品質・環境への取り組み」をご覧ください。

SDGsの取り組みは こちら をご覧ください。

納入事例　給食センター（更新）

スプーン洗浄機付浸漬装置 1台と、コンテナ洗浄機 1台を納品させて頂きました。

■スプーン洗浄機付浸漬装置

・ファインバブルの超微細な泡の力で、今までにない浸漬効果を発揮します。
・天蓋付きで、室温や湿度などの作業環境向上に役立ちます
・スプーン洗浄機付で、効率的に作業できます。

■コンテナ洗浄機

・主洗浄、仕上げ洗浄、水滴除去まで自動で処理します。
・主洗浄では、上下左右から洗浄湯を高圧ジェットスプレーし、隅々まで洗浄出来ます。
・外装は配管等の立ち上がりが無く、清掃しやすい為衛生的です。

第4回目は、「古河市」についてです。
内容については諸説あったりするので、参考までに見て頂ければ幸いです。

古河市は、2005年に旧古河市、猿島郡総和町、三和町の1市2町が合併し誕生しました。

古河市では、昭和26年に水戸・土浦・日立市と並んで県内でも一早く完全給食を開始しました。

昭和30年代には、現在も懐かしのメニューとして語られる「揚げパン」や「ソフト麺」などが徐々に登場し始めました。
その後、長らくパン食が続いていましたが、昭和51年に米飯給食が正式に導入され、現在の和食スタイルの原型ができました。

古河地区の小学校では長い間自校給食方式が採用されてきましたが、老朽化した給食室の統合が進められて来ました。
それに伴い、給食を作る機器も新しく更新されています。

また、かつては旧市町村ごとに分かれていたセンター（総和学校給食センター、三和学校給食センターなど）も、現在は高度な衛生管理が可能な新しい学校給食センターへの集約されています。

医療・福祉施設（更新）

立体炊飯器4台、ガス回転釜1台更新させて頂きました。

■立体炊飯器


・予約タイマー付きで、各段独立で設定が可能です。
・機器表面温度を抑える低輻射タイプで、作業環境が向上します。
・白米、無洗米、炊き込み、お粥の4つのメニューに適した加熱方法で、おいしく炊き上げます。

■ガス回転釜

・密閉型の蓋開閉装置付きで、異物混入対策が出来ます。
・ステンレス製（外釜）で、錆に強く衛生的です。

納入事例　給食センター（更新）

消毒保管機1台と、冷蔵庫1台を更新させて頂きました。

■消毒保管機

・SDカードで温度履歴の管理ができます。（直近90回分）
・操作パネルは非接触でも操作出来る為、衛生的です。
・運転予約機能で、運転し忘れを防止できます。

■冷蔵庫

・ノンフロン冷媒で地球環境への負荷を軽減します。
・さらに進化した省エネ技術で、電気消費量の低減に寄与します。
・オートクローズドアで扉の締め忘れを防止します。