以前『お米』について少し触れた事がありました。
今日は第2回目という事で、もう少し詳しく『お米』について書いてみたいと思います。

◎お米の量
1合＝約150g
1升＝約1.5㎏
1斗＝約15㎏
1俵＝約60㎏
1石＝約150㎏
ちなみに、1俵は約400合分になります。お茶碗約1000杯分です。
更に1石となると約1000合になり、昔は1人が1年間で消費するお米の量だと言われて来ました。
普段当たり前のように食べている『お米』だからこそ、きとんと単位を把握してみては如何でしょうか。

スチームコンベクションオーブン（インジェクションタイプ）

あまり知られていませんが、スチコンでも炊飯が可能です。
ホテルパン1枚で約10人分炊飯が可能です。
是非試してみては如何でしょうか。

5月4日に発表がありました、県の緊急事態宣言を今月末まで延長する事を踏まえまして、当社従業員においては引き続き感染予防及び健康状態の自己管理に努めると共に、政府方針に従い下記の感染拡大防止に向けた対応を徹底致します。

■対応概要

1.勤務形態等
・社内接触を軽減する為、勤務内容変更
・デスク配置変更等の実施

2.営業活動等
・要請があるお客様のみへの訪問活動の徹底
・不要不急な外出の自粛

3.その他
・社内外問わずマスクの着用
・手洗いチェッカーを使用
・アルコール除菌及びうがいの徹底

■対応期間

2020年5月7日～5月31日
※6月1日以降につきましても状況に応じて対応してまいります。

代表取締役社長　石塚 義章

端午の節句

現代では「こどもの日」として祝われる端午の節句。
端午の端は「はじめ」という意味で、5月最初の午（うま）の日を表すそうです。
午（ご）が五の音に通じる事から、5月5日で定着していったようです。

ちなみに鎧兜は、「身を守るもの」という意味から、交通事故や病気から子どもを守ってくれるようにと願いを込めて飾るようです。
また鯉のぼりは、池や沼でも生息出来る鯉の強い生命力にあやかり、子どもがどんな環境にも耐え立派な大人になって欲しいと願いを込めてあげるようです。

子どもが喜びそうな、こいのぼり魚バーグ、べこもちなど、是非試してみて下さい。

スチームコンベクションオーブン　20段（ガス式）
参考レシピは下記ページよりご覧下さい。
こいのぼり魚バーグ
べこもち

4月17日に発表がありました県の緊急事態措置につきまして、当社従業員においては引き続いて感染予防及び健康状態の自己管理に努めると共に、政府方針に従い下記の感染拡大防止に向けた対応を徹底致します。

■対応概要

1.勤務形態等
・社内接触を軽減する為、勤務内容変更
・デスク配置変更等の実施

2.営業活動等
・要請があるお客様のみへの訪問活動の徹底
・不要不急な外出の自粛

3.その他
・社内外問わずマスクの着用
・手洗いチェッカーを使用
・アルコール除菌及びうがいの徹底

■対応期間

2020年4月18日～5月6日
※5月7日以降につきましても状況に応じて対応してまいります。

代表取締役社長　石塚 義章

ひなまつり

ひなまつりは女の子の健やかな成長を願う行事で、「桃の節句」とも呼ばれています。
ひな人形や雛あられを飾り、ちらし寿司やハマグリ料理を楽しむ節句祭りの一つです。
元々は小さなお人形を川に流したりして遊ぶ行事だったようです。
それが江戸時代頃から、お人形を着飾る女の子の行事として定着したようです。

ちなみに、童謡にも登場する「お内裏様とお雛様」は天皇陛下と皇后さまを表しています。

子供たちが喜びそうな、桃色プリン、桜もち風お寿司、苺の春色クッキーなど、是非試してみて下さい。

スチームコンベクションオーブン　10段（インジェクションタイプ）
参考レシピは下記ページよりご覧ください。
桃色プリン
桜もち風お寿司
卵不使用！よもぎと苺の春色アイスボックスクッキー