給食施設　給食センター（更新）

球根皮剥機（ピーラー）納品させて頂きました。
シンク内蔵タイプの為、水はね等にも考慮した仕様です。

■球根皮剥機（ピーラー）

・1回の投入が25～30㎏、1時間当たり約600㎏の処理が可能です。
・主要部分は耐久性に優れたステンレス製の為、お手入れがしやすく衛生的です。

給食施設　学校（更新）

丸形フライヤー　1台　納品させて頂きました。

■丸形フライヤー

・半球型油槽で食油をたっぷり均一に加熱可能です。
・二槽式は個別に加熱が出来る独立方式です。
・熱効率に優れた強力バーナーを採用してます。
・清掃性に優れたステンレス製です。

給食施設　学校（更新）

配膳室用備品　納品させて頂きました。
牛乳保冷庫他　運搬車等も新しくなりました。

■配膳室

給食施設　小学校（新設）

小学校給食室に、厨房機器一式を納品させて頂きました。
既存の給食室を増築する計画だった為、各所制約がある中での設計でした。
その条件の中、何とか衛生管理に配慮した内容でまとめる事が出来たと思います。
その一部をご紹介致します。

■下処理室

給食施設　統合校（新設）

学校の配膳室に、下記厨房機器を納品させて頂きました。
・消毒保管機
・牛乳保冷庫
・二槽シンク

学校新設に伴い、配膳室に設置する厨房機器も新しくなりました。

■新設機器

・錆びにくいステンレス仕様で衛生的に運用が可能です。