茨城県水戸市、業務用厨房機器・教育施設製品の三英物産株式会社
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ステンレス(第8回)
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2021年7月5日
製品紹介 冷却機器

冷却機器 真空冷却機

つくりたての美味しさをそのまま急速冷却
・食材の表面も中心部も均一に冷却
・ファンやブロワのように表面の熱を奪うだけではなく、真空状態にすることによって気化熱を吸収する方式です。
・操作は、あらかじめ登録された冷却たパターンをボタンで選択するだけの手軽さです。
・水封式真空ポンプ方式を採用しています。

CMJ-20QE_12_真空冷却機(真空ポンプ方式・ドライ真空ポンプ方式)

 

2021年6月24日
製品紹介 調理機器

調理機器 野菜洗浄機

連続自動処理で楽々食材洗浄
・野菜など食材の洗浄をはじめ、海産物の塩抜きや砂落としにも使用できます。
・オプション機能を利用すると、薬品除菌や混入異物の除去にも対応します。

KWM-888SS_野菜洗浄機

2021年6月18日
納入事例を更新しました。

医療・福祉施設 病院(更新)

ボックス型洗浄機 納品させて頂きました。
リードクリーン方式の為、洗浄湯が常にキレイな状態に保たれます。

ボックス型洗浄機
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機器の特徴
・ブースターは完全内蔵型の為、省スペースを実現
・メンテナンスも正面から行えるフロントアクセスタイプ
・扉の開閉も驚く程軽く、反対に耐久度はUP
使用される方や、修理時の事を考えた設計になっております。

2021年6月9日
納入事例を更新しました。

炊飯施設(更新)

食器食缶洗浄機 納品させて頂きました。
押えコンベアが駆動式の為、様々な洗浄物に対応致します。

食器食缶洗浄機
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・ほとんどの外装が工具無しで取り外せる為、清掃性は抜群に良くなりました。
・出口に洗浄物噛み込み瞬時停止の安全装置を標準装備した為、機器故障を未然に防ぎます。
・押えコンベア駆動式の為、洗浄物の高さを気にせず続けて流せます。

2021年6月3日
納入事例を更新しました。

給食施設 単独校(新設)

給食室改修に伴い、厨房機器一式 納品させて頂きました。
「学校給食衛生管理基準」に準拠し、安全・安心で おいしい給食 が提供出来る施設になりました。

1 下処理エリア
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下処理用シンクの数も大幅に増えました。
空調も完備されて、作業環境も向上しました。

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